元祖長浜ラーメン 金豚 ＠兵庫県姫路市幸町
- 2022/10/15
- 22:25
元祖長浜ラーメン 金豚 カルシウム120％。
とんこつらーめん うまかー。
姫路は、「ラー麺ずんどう屋」、「らーめん八角」、「希望軒」などが発祥地だというようにラーメン激戦区。
そんな中でも、この元祖長浜ラーメン金豚は、老舗中の老舗。
今でこそ店名に「金豚」と付けているが、ひと昔前は堂々と「元祖長浜ラーメン」という店名を名乗っていた。
一回この席に座りたいと思っていた。
金豚。
食べ放題の高菜漬け。
注文の品が来た。
相方は、味玉ラーメン。
私は、チャーシューメンにした。
美味しそうな焼豚。
味玉とチャーシューを半分ずつ交換。
手羽先の塩唐揚げ。
骨までむしゃぶりつく。
長浜ラーメンだが、味付け海苔が一枚乗っているところに播州ラーメンを感じさせる。
細いストレート麺に
スープは豚骨特有の臭みが無くタレもうすめ。
餃子二人前。
高菜、紅生姜、白ゴマ、胡椒がテーブルに置かれているので
後半部分は、全部のせて味変してみた。
麦茶。
ごちそうさまでした。
元祖長浜ラーメン 金豚 本店(京口店)
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