ふぞろいのチーズたち
- 2022/09/18
- 22:54
私のお気に入りのスーパーでお気に入りのチーズを買ってきた。
4種類ある「ふぞろいのチーズたち」の中で唯一買ってなかった
ふぞろいのチーズたち コルビージャック。
クセのないマイルドな味の「モントレージャック」とコクのある「コルビー」を合わせてできたコルビージャック。
パンにのせてもクラッカーにのせても美味しい。
もうひとつは
チーズコレクションアソート ロックフォール。
6種類のチーズが入っている。
レッドチェダー。
チェダリングという特徴的な工程を持つ最も一般的なチーズのひとつ。
エダム。
ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつで戦後日本に輸入されたチーズの第一号ともいわれている。
粉チーズに使われているようだ。
ゴーダ。
日本では、チェダーチーズと並んでプロセスチーズの主要な原料として用いられている。
スモークプレーン。
スモーキーな香りが堪らない燻製チーズ。
パルメザン。
イタリアではチーズの王様とも呼ばれるが、日本では粉チーズ。
また出た。
コルビージャック。
チーズ大好き。
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