魚匠銀平 駅前店 ＠和歌山県和歌山市友田町
- 2022/08/04
- 08:04
お魚の美味しいお店に来た。
JR和歌山駅西側、銀平駅前店。
2019年3月11日、銀平本店のはなれとしてオープンしたお店。
飲み物を注文すると、さっとお通しが運ばれる。
これがまたオシャレ。
お造り盛り合わせ二人前。
豪快な氷の入った器に乗ってきた。
葉っぱの向こうに隠れているのは、イカ。
「こら、出てこい。隠れてもわかるねんど。」
タイ。
マグロ。
ハマチ？
カツオ。
ハモの湯引き梅肉添え。
和歌山県箕島漁港直送の新鮮なお造り。
鮭ハラスの燻製がきた。
目の前で炭火焼。
網の上で焼いていく。
うまずらはぎの煮付け。
美しい。
和歌山県有田市で作られている「有田醤油」と「水」のみで仕上げられた煮魚。
肝。
相方が苦手なので、独占した。
和歌山の梅と食べるのも変わっていて美味だ。
器にも力を注がれている。
魚茶漬け 漬物付き。
ごちそうさまでした。
魚匠銀平 駅前店
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