鴨そばとわらび餅
- 2022/05/15
- 22:47
お蕎麦を食べに行った。
ここのお店は、昆布屋さんなのだが、お昼だけお蕎麦屋さんをされている。
土間にも部屋にも綺麗に飾り付けがしてある。
何にしよう？
といっても、夏はすだちそば、冬は鴨つけ蕎麦になってしまう。
鴨つけそばを注文した。
そう、五月は、まだ冬メニューなのだ。
おそらく、今シーズン最後の鴨蕎麦を味わっておこう。
ごはんは、ちりめん山椒ごはん。
おかずは、毎度おなじみのこの面子。
この昆布巻きは外されへん。
鴨。
デザートは、わらび餅にした。
きな粉がかかっているのに黒蜜もかける。
甘いあんこ付き。
最近、甘さを控えた甘味なるものがブームだが、甘いものの甘さを控えてどうする。
甘いものは、思いっきり甘いものがいい。
ご馳走様でした。
松匠庵
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