早瀬豆富店 ＠岡山県津山市
- 2022/04/14
- 04:04
岡山県津山市・出雲街道の荒神曲（こうじんまがり）。
城下町には必ずあった「鍵曲がり（かいまがり）」とは、敵の襲撃の勢いをそぐためにわざと曲げてつくられ、見通しを悪くした曲がり角のこと。
荒神曲にある古民家を改装した早瀬豆富店。
おいしく作る、の更に美しく作った、とうふ
岡山県美作産の大豆で作った、とうふ油あげ。
豆乳ドーナツなどのお豆腐を使ったスイーツもある。
がんも、おからコロッケ、いなり、麻婆豆腐、豆乳もっちり食パン、シフォンケーキ…
早瀬豆富店のこだわり。
奥にはギャラリーもある。
豆腐屋さんの人力車。
樹齢100年の松がある中庭。
早瀬豆富店 人気ランキングを参考にしながら、お土産を買った。
がんも。
おぼろ豆腐のタレをつけてくれる。
白和え。
絹ごし豆腐。
その名も、ウルトラトーフSOY！！
このウルトラトーフは、B'zが2017年7月に津山公演をしたのを記念して作られたもの。
第３回全国豆腐品評会中四国予選きぬ部門１位の最高級の豆富。
このすぐ近所でB'zの稲葉浩二さんが生まれ育った。
♪ウルトラソール！
早瀬豆富店
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