うなぎの柳川丼
- 2022/03/04
- 23:32
うなぎのはまうに来た。

それも、夜ではなく昼間にはまうに来た。

その訳は、これが食べたかったから…

はまう特製 鰻の柳川丼。

柳川丼とは、ドジョウを使った江戸生まれの鍋料理、柳川鍋をご飯の上にのせた丼であるが、これは、ドジョウのかわりに鰻を使った料理。
ささがきごぼうが、シャキシャキして美味しい。

鯛が入ったお吸い物がつく。

大きなうなぎの切り身も

三つ葉と玉子との相性も抜群。
このお店で、柳川丼は夜でもいただけるが、夜に来るとどうしてもうな丼(うな重)を頼んでしまう。

はまう巻。

うなぎ半匹を巻いた海苔巻き。

こちらは、う巻。

うなぎを巻いた出汁巻。
ごちそうさまでした。
はまう




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