うなぎの柳川丼
- 2022/03/04
- 23:32
うなぎのはまうに来た。
それも、夜ではなく昼間にはまうに来た。
その訳は、これが食べたかったから…
はまう特製 鰻の柳川丼。
柳川丼とは、ドジョウを使った江戸生まれの鍋料理、柳川鍋をご飯の上にのせた丼であるが、これは、ドジョウのかわりに鰻を使った料理。
ささがきごぼうが、シャキシャキして美味しい。
鯛が入ったお吸い物がつく。
大きなうなぎの切り身も
三つ葉と玉子との相性も抜群。
このお店で、柳川丼は夜でもいただけるが、夜に来るとどうしてもうな丼（うな重）を頼んでしまう。
はまう巻。
うなぎ半匹を巻いた海苔巻き。
こちらは、う巻。
うなぎを巻いた出汁巻。
ごちそうさまでした。
はまう
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