ぶりしゃぶ
- 2022/01/14
- 23:52
今年も、年頭から福が来た、というか福に来た。
料理も予約していたので事前に用意してある。
前菜三種。
お正月らしく、なます。
本日のお料理は、ぶりしゃぶの贅沢ランチ。。
ぶりは、縁起のいい出世魚。
モジャコ（稚魚）→ ワカナ（兵庫県瀬戸内海側）→ ツバス、ヤズ（40 cm以下）→ ハマチ (40-60 cm) → メジロ (60-80 cm) → ブリ（80 cm以上）と成長するに従って名前が変わるのだ。
野菜たち。
ぶりのお造りも付いている。
はまち？
できたようだ。
うまい！
舌の上で、とろける。
天ぷらがやってきた。
天ぷらの食材も、縁起のいい海老。
ごはんと卵と漬物も遅れてやってきた。
美味しそうな雑炊。
フルーツは、りんご。
食後の飲み物もつけた。
おぜんざいと
コーヒー。
ごちそうさまでした。
おさかなとごはん 福
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