昔の農家
- 2020/03/21
- 12:08
兵庫県小野市にある昔からの農家。
小野市立好古館で昔の農家が再現されている。
かまど。
竈門禰津子（かまどねずこ）ちゃうで、竈（かまど）。
昔の加熱調理する際に火を囲うための調理設備だ。
「おくどさん」ともいう。
今でいうキッチン。
基本的には、あまり変わってないような気がする。
ダイニングルーム。
一汁三菜。
春の代表的な料理。
七色料理とよもぎだんご。
たくわん漬、大根のみそ汁、わけぎのぬた、そしてかしわごはん。
わけぎとは、玉ねぎのような葱。
ぬたとは、一般的に酢味噌で和えた料理のこと。
なんか、お腹がへってきた。
家にかえって、晩御飯作ろう。
森林どり もも肉と
竹の子ごはんの素。
かしわめしを作った。
かしわ肉（鶏肉）を切って竹の子ごはんの素と一緒に米の上にのせるだけ。
できた。
ぼくにも、できるもん。
スポンサーリンク
ここに広告のコードを入れる
