小料理 葉月
- 2019/04/01
- 04:13
上品なお店は、お通しからして上品。
鯛の白子と真子。
白子とは精巣のことで、真子は卵巣のこと。
石野真子ちゃん、かわいかったなあ。
関係ないか…
おっさん四人でも、冗談言いながらたまには上品なお店にも行く。
お造り。
しまあじ、鯛などの魚はもちろん、付け合わせのはずの野菜にも手が込んでいる。
トロ。
鰆の西京焼き。
めがねのようにも見える。
天ぷら。
海老ぷりっぷり！
天つゆかお塩でいただく。
私は、天つゆでいただいた。
いかなご。
西日本では、真子、もとい、新子と呼ばれ、春を告げる魚の代表である。
緑茶。
これ、なんちゅう料理か忘れたけど凄くいい。
なんきんか栗みたい。
蟹も入っとる。
最後のご飯とお汁。
このおこげがまたええねん。
あさり。
ごちそうさまでした。
新鮮なお魚と季節のお野菜を使用した、葉月自慢のお任せコース 5000円（税抜）
小料理 葉月
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