夢のような蕎麦
- 2019/01/14
- 04:25
夢乃そば。
清流 夢前川のほとりに佇む蕎麦屋さんである。
お侍さんがお出迎え。
そば処夢前 夢乃蕎麦。
蕎麦屋さんというには大きすぎる。
500名まで対応できるレストランまであるのだ。
私たちは、一般のレストランに
入口で食券を買って
席をとり
厨房で食券を渡してポケベルのようなものを受け取る。
これが鳴ればできあがり。
食べたかった「にしんそば」 980円
甘辛煮の鰊
お蕎麦も取り合わせが絶妙だ。
夢前町産”夢そば”を石臼でゆっくりと丁寧に挽き、蕎麦本来の香りと味を引き出した蕎麦粉を使用した二八蕎麦。
子どもたちはというと
天ぷら
お蕎麦の「海老天ぷらそば」 1,150円
おいしかった。
夢乃蕎麦
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