とりとんたん
- 2018/11/24
- 22:57
11月24日は、いい日本食の日。転じて和食の日だ。
2025年の万博も無事大阪に決定し、また和食が注目されるであろう。
キャベツと豚ばら大根。
乾杯！
ポテトサラダ。
もひとつサラダ。
小鉢もん とり肝のしぐれ煮
絶対はずすことのできないポテトフライ。
刺身5種盛り。
4人やのに3切れずつしかない。
けんかして食べらなあかんやん。
長芋の竜田揚げ これがまた、お塩でいただいたら格段の美味しさやった。
アヒージョならぬ和ヒージョ。
スペイン生まれのアヒージョを、和の食材でアレンジ。
アッツアツのオリーブオイルとガーリックの香りが至福。
岩おこしのようなおこげがもっと欲しい。
岩おこしっ、粟おこしっ、ようお越し。
鶏骨らーめん
「お肉も蒸し鳥？」
「…」
「無視かい！さっき刺身食べられへんかったことを根にもっとるな。」
デザート 全部のせ。
フルーツ、シャーベット、プリン。
アイスに生クリーム。
バゲットにアイスをはさんだこの店オリジナルのデザート。
グレープフルーツジュース。
最後は、お茶で水に流そう。
ごちそうさまでした。
お勝手串 とりとんたん
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