播州のまいう
- 2018/09/04
- 23:16
こどもたちが帰省して来たら必ずといっていいほど行く料理屋。
このお店は、こどもたちというよりこどもたちのおじいちゃん・おばあちゃんが大好きなお店やねん。
うな重 上
ふっくらと柔らかい鰻。
近辺ではここでしか味わえない。
鰻の肝吸い。
うまき。
たくあん。
でも酢のものは何故かうざくではない。
うなぎは、高タンパク、高ビタミンの食材で夏が旬のように思われているが、実は晩秋から冬にかけてが旬。
「土用の丑の日にはうなぎを食べる」というのが慣習になっているのでそう思われているが、エレキテルを発明した学者・平賀源内さんが、鰻屋に頼まれて作った宣伝コピーだそうだ。
播州のまいう、ちゃうちゃう、はまう。
うなぎは、いつ食べても美味しい！
ごちそうさまでした。
うなぎ はまう
スポンサーリンク
ここに広告のコードを入れる
