カンカ入りカレー
- 2018/05/27
- 23:25
カンカ入りカレー。
業務用で使う缶かんに入ったカレーのこと？
ううん、カンカ入りカレー。
カンカ入りカレーとは、中国のタクラマカン砂漠で栽培されている生薬「カンカ」を入れたレトルトカレー。
話題に事欠かない近畿大学と髙島屋法人事業部と共同で企画し、商品監修を行った。
手に入れた。
一箱 500円。
調理は簡単。
レトルトパックを温めてごはんにかけるだけ
カレーの種類でいえば、鶏肉と野菜のキーマカレー。
カンカは、砂漠でも育つ強靭な生命力から「砂漠人参」ともよばれ中国では薬用生薬として知られており、近畿大学薬学総合研究
所はカンカについて学術研究活動として抗酸化作用や血管拡張作用、認知症に対する機能性の成果発表をしている。
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