焼き肉の日
- 2016/08/29
- 00:03
8月29日は、多分焼肉の日。
調べてないけど、焼肉の日。
まずは焼肉の王道・塩タン
汚れていないきれいな鉄板で焼く。
これに塩をかけてレモン汁でいただく。
そうこうしている間に、刺身三兄弟が来た。
うちのだんご(男子)三兄弟も健在やけど、このお店の刺身三兄弟も元気にしとる。
牛刺身
刺身いうて名前ついとるけど、よう焼いて食べてや。
牛ユッケ
牛センマイ刺身
サイコロステーキ
いいお肉は、シンプルにお塩で…
これだけで、東京やったら、うん千円とられるでえ。
ハラミがないので、今日は内ハラミ
内ハラミとは、ハラミ（横隔膜）の肉寄りに付いている部分で食感はハラミとよく似ている。
ほんまにここのお肉はええお肉やわ。
白ごはん(大)に、お肉をバウンドさせて食べる。
ホルモンミックス
上タン、ホルモン、ハート、センマイ、赤センマイ
ホルモンも食べるタイミングが難しいねんけど、ここのはすぐ食べれる。
バラを追加注文
菜っ葉で包んで謹んでいただく。
デザート
ごちそうさま。
有名になってほしいけど有名になってほしくない焼肉屋さん ますや
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