岩塩唐揚げ
- 2016/06/02
- 23:39
一度食べて美味しかった岩塩唐揚げ。

加古川にやって来た。
ヤマトヤシキ加古川店の「うまいものまつり」
お店の前に行くと現場長けんちゃんが顔を覚えてくれていた。
嬉しい!
岩塩唐揚げ三種類を1000円分購入する。

鶏れんこん

人気No.1の病みつき唐揚げ。

れんこんのサクサク感がたまらない。
鶏肉の状態に合わせて溶き衣の水分量を調整し、低温の油であげたあともう一度高温で揚げるから、衣はサクサクで中はジューシー
次は、鶏皮

おかずというよりおやつ感覚で食べれる。

最後は、自家製醤油ダレ唐揚げ。


なんと、バナナと一緒に漬け込んで柔らかくまろやかにしているとか

岩塩唐揚げKENPEI

お父さんは、元阪神タイガースの選手

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