白い恋人
- 2021/02/06
- 23:52
もう、コンビニには、かなわんわ。コンビニは、手軽に美味しい高カロリーのものが買えるので、なるべく行かないようにしている。なのに、SNSがしきりに誘ってくる。北海道のお土産の定番・白い恋人。ホワイトチョコレートのドリンクだ。こちらは、白い恋人サンドアイス。夢がはさんである。...
スィーツのスモールワールド
- 2021/01/25
- 04:21
パティシエ エス コヤマ（PATISSIER eS KOYAMA）。兵庫県三田市ゆりのき台に本拠を置く洋菓子メーカーである。まるでおとぎの国に来たかのようだ。世界的なパティシエ小山進氏を創業者とするエス コヤマでは、毎月大量に出る生ごみの資源循環も課題として取り組んでいる。えんとつ町のプペル。暖炉。暖かいところで待てるようになっている。こういう心遣いもいい。ビートルくん。ビートルくんのおじさん？店舗、庭、8台の駐車場で...
パティシエ エス コヤマ
- 2021/01/24
- 23:39
兵庫県三田市の住宅街に突如開ける不思議な空間。パティシエ エス コヤマ。今や世界的なパティシエとなった小山進氏のお店だ。私が最初に訪れたのは、10数年前。周りには、こんなに家がなかったように思う。2回目は、7～8年前。子どもたちと訪れて洋服のボタンの形をしたチョコレートやハンバーガーの形のチョコレートを買った。近くの公園でみんなで食べて楽しかった。今回は、3回目の訪問。パティシエエスコヤマのホームページ...
丹波黒大豆発祥の地
- 2020/12/03
- 04:18
兵庫県の丹波篠山市。味の郷土館。JA丹波ささやまの直営特産館ささやま。ここの駐車場内に、黒豆をかたどった丹波黒大豆発祥の地の碑がある。 丹波黒大豆とは，兵庫県丹波地方で栽培される黒色の大豆で，粒が丸くて大粒であることが特徴。おせちにはいっているあの煮豆のことだ。ここ丹波篠山地方では，古くから黒豆の栽培が行われており，多紀地方（現在の篠山市西紀町川北）の“川北黒大豆”，日置ひおき村（現在の篠山市日置）の...
足立音衛門 明智蔵
- 2020/11/25
- 21:07
京都府福知山市街にある旧松村家住宅。ここに明智蔵と呼ばれる土蔵がある。向かいには、明智光秀の喋る自販機。天正3年、丹波地方の攻略を任された光秀は4年をかけて丹波平定。天正7年、信長に「名誉比類なき」と称賛され、丹波一国を与えられ名大名となった明智光秀が、塩見氏の本拠地であった横山城を改修し福智（地）山城と、またこの地域を福智（地）山と名付けたとされている。「まちの基礎を築き、善政をしいた人物」として...
