べログ

うは、はまう。今年の土用の丑の日は、7月27日の土曜日。一ヶ月も待たれへんので一足早く兵庫県加古川市のうなぎ専門店に行って来た。このお店は、私の中学校、高校の同級生のお店。うちのじいちゃんは、うな重定食 上うな重のほかに肝吸いと鰻巻きと沢庵と鰻ざくと言いたいとこだがタコとキュウリの酢の物も付く。私の家内は、柳川丼。柳川丼と言っても、どぜうではなくうなぎ。うまそうや。ばあちゃんと私は、うな重 並をいただ...

こどもたちが帰省して来たら必ずといっていいほど行く料理屋。このお店は、こどもたちというよりこどもたちのおじいちゃん・おばあちゃんが大好きなお店やねん。うな重　上ふっくらと柔らかい鰻。近辺ではここでしか味わえない。鰻の肝吸い。うまき。たくあん。でも酢のものは何故かうざくではない。うなぎは、高タンパク、高ビタミンの食材で夏が旬のように思われているが、実は晩秋から冬にかけてが旬。「土用の丑の日にはうなぎ...

うなぎの暖簾。兵庫県加古川市のある鰻料理専門店。寿司もあるが、このお店を訪れる方はほとんどの方がうなぎを注文していく。うなぎといえば土用の丑だが、土用の丑じゃなかっても無性に食べたくなるときがある。親子夫婦で食べに行った。うな重定食(並) 2,050円鰻半匹が乗ったうな重と吸い物がのっている。うちの家内は、うなぎが苦手だが、このお店のうなぎは食べれるという。脂がのっているのにしつこくなく柔らかい。こちらは...

この夏、三回目の「はまう」うなぎ専門店だがお寿司もやっておられるお店だ。うな重(特上)この照りと匂いがたまらん！うまき、うざく(メニューはたこきゅう)、肝吸いがつく。今日は、ちょっと違うもんにしたろ。はまう巻　1800円お店の名前がついとるメニューには、だいたいはずれはないねん。うなぎ、たまご、きゅうりの巻きずし。見栄えは悪いが一番おいしいへたの部分。うーん、こってりのうなぎとあっさりのきゅうり、それにた...

筆で文字を書く。 でも、お習字ではない。むしろ、その真逆。「筆文字あーと」の講座を受けてきた。 まずは、思いっきり太い線を書いてみる。 次は、細い文字 自由に書く。 自由に書けと言われても、うん十年生きてきたらなかなか常識から解き放たれない。今まで学んできたことは、こうこうしよう　とか　こうしてないけない　ばかり既成概念をぶっこわせ！「筆文字あーと」の講座を受けたあと、この自宅教室からほど近くのうなぎ...