べログ

播州ハム 昭和25年2月創業の播州ハム。 「本当に美味しいハムを正しい工程で心をこめて造りたい。お客さまの食生活も心も豊かなものにしたい。」というポリシーをもつハム屋さん。徹底した素材の吟味、自然塩の使用、熟成工程、炭火焼工程といった播州ハムのこだわりの製法が認められて、日経新聞「食卓をにぎわすごちそうハム」のランキングで堂々の1位に…。 和風ローストビーフ、炭火焼ボンレスハム、生ハム、パンテェッタ、ペッ...