鶏の店 かしわ家 ＠兵庫県加古郡稲美町草谷
- 2022/12/01
- 22:37
兵庫県三木市から稲美町に入るところに何かのお店がある。かしわ家？関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶ。焼鳥も美味しそう。私たちは、中でいただこう。相方の親子丼かしわうどんセットが来た。うまそう。コロナ禍で今大流行のアクスタ越しに写真を撮ったから、NiziU、ちゃうちゃう、二重に写っとるやん。私は、月見親子丼とかしわそば。月見親子丼は、親子丼の上に、これでもかと玉子の黄身が乗っている。とろっとろの卵。...
「鶏の店 膳」をおうちで
- 2022/05/04
- 23:49
みんな大好きな鳥料理を買って来た。若鶏の唐揚げ 5個入り640円。鶏皮のパリパリ揚げ 1パック440円。チキン南蛮 6個入り540円。タルタルソース、たっぷり。名古屋風若鶏の唐揚げ 5個入り750円。みんな大好き鳥料理。鶏の店 膳...
鶏の店 膳(2号店) ＠兵庫県加古郡稲美町
- 2022/04/16
- 22:49
親子三代で、親子丼の美味しいお店があるというので行ってみた。普通の親子丼もあるがここは月見親子丼。親子丼の上にたまごの黄身だけが月のようにのっている。もう一人の相方は、鶏のひつまぶし御膳。丼の中のごはんを四等分して、4通りの食べ方を楽しむそうだ。私は、鶏そばにした。上には、鶏チャーシュー（？）、鶏の唐揚げ、黄色いゆでたまご半個、緑色のねぎ、赤い糸唐辛子がのっており見目麗しい。お味の方も鶏ガラスープ...
ごて王
- 2021/12/01
- 23:40
幻の地鶏 地頭鶏を食べに行った。「みやざきじとっこ」と呼ぶようだ。乾杯。突き出し。焼鳥等盛り合わせ。ずり、もも、かわ、はつ豚串にびっくり玉子。おまかせで選んでもらった。炙り肝 レア煮。刺身でもなく焼きでもなくいい食感。パリパリサラダ。細いポテトフライの下に大根サラダ。これも、いい食感。鶏刺身 2種盛り。ささみともも？出た～！看板メニューの地頭鶏ごて焼き。大分県日田産柚子胡椒をつけていただく。鶏もつ...
名古屋コーチン 鳥銀本店
- 2021/10/26
- 23:06
名古屋に来たら、名古屋コーチンを食べらなあかん。あらかじめ、様々な名古屋コーチン料理を楽しめるスタンダードな会席コースを予約していた。前菜。女将がわざわざ挨拶に来てくれた。「どうも、どうも。」名古屋コーチン三種盛。名古屋コーチン焼き物。名古屋コーチン刺身。自慢の料理「朝引きの名古屋コーチンのお造り」である。季節の椀物。名古屋コーチンだけやない、海老も入っとる。名古屋コーチンとズワイガニと蟹味噌。こ...
