焼鳥だけやない
- 2021/04/12
- 23:17
播州百日鶏。炭火焼とり 一品料理 地鶏鍋 源六私の大好きな居酒屋さん。いつも行ってるところが安心。突き出し。いわしフライ。煮豚。いわしの煮付。ここのお店は予約していくと、人数分のお皿の突き出しを出してくれるところが好き。鶏のお造りもお気に入り。ずり。ささみにもも。肝。なんこつの唐揚げ。注文するものは、だいたいいつも同じものになってしまう。鶏の刺身は、生姜醤油、山葵醤油、胡麻油塩でいただく。あぶら...
ふるさとレストラン 望ヶ丘
- 2021/04/10
- 23:32
岡山県の本当の山の中。八塔寺ふるさと村。茅葺き屋根の家が残る日本の原風景を楽しめる村だ。何もないところがいいとこなのだが、何も無さすぎてお昼をいただくとこも無い。あった！一軒だけ。隣がオートキャンプ場で、ここがレストラン。料理が来るまで、店内を見せていただいた。オーナーは、ウエスタンと星空が好きなロマンチストのようだ。八塔寺の星空。八塔寺 星を観る会を主宰されている。秋は、紅葉が綺麗なんやろな。山...
どこのうなぎ
- 2021/04/09
- 23:03
本日一色産です。この札をみて、何の食べ物かわかる人は通。答えは、「うなぎ」。一色産のうなぎは全国で唯一、矢作川水系の清流水を利用して育てられているウナギ。味に技あり。うなぎ料理は、出てくるまでに時間がかかる。「鰻屋でせかすのは野暮」という言葉もあるぐらいだ。その間に、だし巻き玉子をいただく。頼んだのは、うな重 上。肝吸いう巻きたこ酢たくあんが付いている。山椒をたっぷりふりかける。山椒をこんなにたっ...
八塔寺ふるさと村(はっとうじふるさとむら)
- 2021/04/08
- 18:08
岡山の山の中に来た。八塔寺ふるさと農園。八塔寺ふるさと村全景マップ。八塔寺ふるさと館。お蕎麦のお店で、本来なら、八塔寺ふるさと村の案内所になるべきはずのところだが、休館中だった。この先の十字路を左に曲がる。つりばし。望ヶ丘レストラン&キャンプ場。吉永町八塔寺八塔寺山へのつづらおりの坂道を登ると突然視界が開け、山麓部に茅葺きの家が点在するのどかな風景が広がる。標高400ｍの高原に開ける「八塔寺ふるさと村...
ハラペコ
- 2021/04/07
- 04:29
岡山木村屋和気駅前店。キムラヤのパンが好きすぎて、また岡山に来た。兵庫県から一番近いであろう岡山木村屋の直営店だ。青空の下で食べたい！！春の新商品 第1弾！岡山県産スモークチキンとシーザーサラダのオープンサンド 税込421円。サラダ感覚で食べられる1つで2度おいしいサンドイッチ。春らしく苺のパイ生地のパン。焼そばロール、けしぱんなども買った。ハラペコッペシリーズ。高菜サラダロール。たくあんサラダロール...
うおせん
- 2021/04/06
- 22:28
お昼ごはんによく行く「うおせん」。高砂市にある和食のレストランだ。感染対策もバッチリ。緊急事態宣言中は、行くたびに名前と住所と連絡先を書かされてウンザリした。寿司御膳。にぎり寿司五貫。天ぷら。小鉢。赤だし。茶碗蒸し。舞茸の天ぷらに舞茸の煮物。ごちそうさまでした。うおせんうお仙関連ランキング：割烹・小料理 | 山陽曽根駅...
肉そば
- 2021/04/05
- 23:45
熟成醤油ラーメン 丸源肉そば。明石方面から国道二号線で帰ってくる途中、こんな看板を見つけた。中に入ってみる。何にしよう？Dセットを、チャーシュー麺で。丸源肉そば 極めの五カ条其の一、レンゲの背で肉をスープに押し込み、その旨みの出たスープをまずはひとくち食らうべし。其の二、ハシで肉を絡ませながら、麺をズルズル音を立てて食らうべし。其の三、スープに浮いている柚子胡椒おろしをスープにとかしながら味の変化...
